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Tipo Pasto: Piatti Unici

Sgombro. Filetti al tegame

Sgombro. Filetti al tegame

Componenti per 1 persona: Filetti sgombro puliti 120g con un cucchiaio scarso di olio EVO per ungerli ed origano e pepe q,b. Procedura Essendo privo di squame, lo Sgombro è più semplice da pulire di altri pesci, caratteristica che ne rende veloce la preparazione. Per...

Panino con cotto, sottilette, con olio

Panino con cotto, sottilette, con olio

Panino con cotto, sottilette, con olio Il panino contiene 2 sottilette, una fetta di prosciutto cotto ed insalata a volontà. Contiene un cucchiaio di olio EVO da distribuire nella parte interna delle 2 fette di pane, o dose equivalente di burro (peggior...

Trippa alla Fiorentina, senza pane

Trippa alla Fiorentina, senza pane

Componenti per 1 persona: Trippa bollita 300 g, 1 carota media, mezza cipolla bianca grande, 1/2 gambi di sedano, 2 spicchi d’aglio, 5 cucchiai di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di olio EVO,  sale, pepe, origano in polvere q.b., brodo di carne o brodo vegetale q.b....

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara …un piatto tradizionale Componenti per 1 persona: 50 g. di spaghetti (60 g. se integrali) 30 g. di pancetta affumicata, il rosso di un uovo, 1 cucchiaio di parmigiano o grana o pecorino secco grattugiati, alcuni spicchi d’aglio,...

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