Muscoli o grasso? Due tessuti fondamentali

MUSCOLI O GRASSO?

QUESTO È IL DILEMMA

 

Quando mangiamo e/o quando ci alleniamo stiamo mettendo in gioco due tessuti, quello muscolare e quello adiposo dato che entrambi attingono alla stessa fonte.
Se una dieta ci fa dimagrire in modo efficace, questo vuol dire che il tessuto muscolare cresce mentre il tessuto grasso diminuisce.

Finché questo succede dimagriamo correttamente, il corpo appare più definito  e più muscoloso.

Anche se può sembrare strano, se dimagriamo correttamente in questo senso ci potrebbe anche accadere di aumentare di peso invece che diminuire, dato che il muscolo pesa più del grasso a parità di volume, esattamente il 18% in più.

1 cm3 (1 ml.) di grasso = 0,9 g mentre 1 cm3 (1 ml.) di muscolo = 1,06 g

ovvero:

1 litro di grasso pesa 0,9 kg ed 1 litro di muscolo 1,06 kg

Per questo ho scritto in un’altra pagina che “prima di pensare a cosa togliere devi pensare a cosa aggiungere”. Muscoli o Grasso, questa è la scelta che va fatta.

Il problema è che 1 chilo di cellule adipose consuma(1), nell’arco delle 24 ore, 5 Kcal., mentre nello stesso periodo di tempo 1 chilo di cellule muscolari consuma, se a riposo, 20 Kcal. -4 volte tanto-, consumo di energia che può aumentare da 2 a 10 volte – quindi fino a 200 Kcal. – a secondo dell’attività svolta, del tempo e dell’intensità con cui si svolge questa attività ed anche a secondo della modalità aerobica o anaerobica di svolgimento.

È chiaro adesso perché per dimagrire è utile aumentare di peso, cioè mettere su un poco di muscoli svolgendo attività fisica?

Quando invece questo meccanismo smette di funzionare, la perdita di peso si fa improvvisamente più lenta ed alla fine si interrompe. Ci si sente anche meno ricchi di energia.

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oppure prosegui con:  DIETA E PARACADUTISMO. Che c’entra? (5)  (in preparazione)

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