PER DIMAGRIRE DEVI CREARE UN DEFICIT CALORICO

MI DISPIACE DIRLO MA NON CI SONO ALTERNATIVE

 

Si, ammettiamolo, oggi parlare di controllo delle calorie è un po’ da sfigati

 

DEFICIT CALORICO

La dieta dei segni zodiacali. Un’idiozia pericolosa !

Le calorie non contano ma si ingrassa perché non si pratica il pensiero positivo, per la negativa influenza astrale, perché quello che conta è l’energia del sole, per colpa di scarsa bontà di spirito o mancanza di ottimismo e magari per la qualità degli alimenti che non sono più quelli di una volta.

Basta mangiare cibi sani, nutrirsi di cibi vivi con un pensiero positivo e recitare un Mantra Tibetano prima di mangiare e si dimagrisce…

Mi dispiace dirlo e spero che nessuno si offenda.

Queste sono idiozie !

DEFICIT CALORICO

La dieta per dimagrire in modo efficace non si basa sull’Astrologia (ho scoperto che esiste anche una dieta basata sui segni zodiacali!!) o su qualche pseudo-scienza, ma sulla Fisiologia.

(Naturalmente ognuno è libero di illudersi come preferisce !)

E la Fisiologia ci insegna che le cellule non riconosco se il Glucosio (la loro benzina) che arriva è preso dal gelato pieno di coloranti, dall’insalata biologica o dalla pasta trattata con glifosato. Per loro è semplicemente C6 H12 O6.

Le cellule, si sa, non sono molto aggiornate, sono rimaste ferme a milioni di anni fa.

Naturalmente il discorso sulla qualità e la salubrità degli alimenti è molto importante e sono personalmente molto attento a tutto questo, ma si tratta di un altro argomento.

metabolismo lentoMa per quanto riguarda il dimagrire e l’ingrassare, quello che conta è che quando le cellule dispongono di energia avviano processi anabolici, ovvero quell’insieme dei processi di sintesi o bioformazione delle molecole organiche più complesse da quelle più semplici o dalle sostanze nutritive.

Quindi Anabolismo vuol dire sia mettere su muscoli ma può anche voler dire ingrassare.

Quando invece le cellule non dispongono di energia avviano i processi catabolici, cioè l’insieme dei processi metabolici che hanno come prodotti sostanze strutturalmente più semplici e povere di energia, liberando quella in eccesso sotto forma di energia chimica (ATP) ed energia termica.

L’opposto dell’Anabolismo. E quindi possiamo dimagrire ma potremmo invece perdere muscoli.

In parole più semplici l’organismo, per dimagrire, deve scomporre le molecole complesse, come il grasso, in molecole più semplici, calore ed energia. Per farlo deve aver subito un DEFICIT CALORICO ! Altrimenti non ne ha motivo.

Per dimagrire il nostro flusso energetico deve essere in negativo, quindi meno calorie di quante ne servono per mantenere l’omeostasi, cioè l’equilibrio.

Ovvero dobbiamo creare un DEFICIT CALORICO.

Naturalmente la qualità degli alimenti è estremamente importante per la salute ed il tipo di alimenti è determinante per la velocità con cui l’energia (cioè il Glucosio) arriva alle cellule – si parla di questo nella pagina dedicata all’Indice Glicemico – ma è innegabile  che la quantità è determinate per decidere se ingrassiamo o dimagriamo.

Vuoi mangiare cornetti alla crema e bere birra mentre  guardi la TV sul divano e dimagrire? Mi dispiace, non funziona così.

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oppure prosegui con: MUSCOLI O GRASSO? QUESTO E’ IL DILEMMA 

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